1. 桂圆干是什么？
答：桂圆干是指将新鲜的桂圆果去除果肉、籽仁后，晾晒或烘干而成的干果。桂圆果原产于中国南方，因其鲜美可口的风味和丰富的营养价值而备受人们喜爱。桂圆干是桂圆果的一种加工品，因其便于保存和携带，被广泛应用于各种食品和药品中。
2. 桂圆干的营养价值有哪些？
答：桂圆干富含多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。其中，桂圆干的主要成分是糖类，其含量较高，每100克桂圆干中糖类含量可达70克以上。此外，桂圆干还富含钙、铁、锌等矿物质，具有很好的强身健体作用。
3. 桂圆干有哪些药用功效？
答：桂圆干具有多种药用功效，主要包括以下几个方面：
（1）补血养心：桂圆干中含有丰富的铁元素和维生素B群，可促进血红蛋白合成，有补血养心的作用。
（2）安神益智：桂圆干中含有酪氨酸、甘氨酸等多种氨基酸和糖类，具有安神益智的功效。
（3）润肺止咳：桂圆干中含有多种糖类和黏液质，可起到润肺止咳的作用。
（4）促进消化：桂圆干中含有多种糖类和膳食纤维，可促进肠胃蠕动，有助于消化和排泄。
4. 桂圆干的食用方法有哪些？
答：桂圆干可以直接食用，也可以作为食品的配料使用。常见的食用方法包括：
（1）直接食用：将桂圆干作为零食或甜品直接食用，口感香甜可口。
（2）加入茶中：将桂圆干加入茶中，可起到提神醒脑的作用。
（3）烹调食品：将桂圆干加入糖水、饭粥等食品中，可增加食品的香甜味道和口感。
5. 桂圆干的食用禁忌有哪些？
答：桂圆干虽然营养丰富，但也有一些食用禁忌。首先，桂圆干属于高糖食品，糖尿病患者应避免食用；其次，桂圆干具有温热性质，体质偏热的人食用应适量；最后，孕妇、哺乳期妇女以及小儿不宜多食用桂圆干，以免影响身体健康。
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