特种水产

《特种水产品养殖（中等职业教育农业部规划教材）》是2006年出版的图书，作者是邹叶茂。

特种水产品养殖（中等职业教育农业部规划教材）
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基本信息
图书作者：邹叶茂*河北省科技生
内容简介
本书较系统地介绍了鲟鱼、虹鳟、鳗鲡、胭脂鱼、黄颡鱼、长吻鮠、黄鳝、河鲀、真、牙鲆、克氏蟹虾、南美白对虾、河蟹、美国青蛙、虎纹蛙、大鲵、中华鳖、珍珠、鲍、海参、海胆等30多个淡水、海水养殖品种的生物学特性。
目录
出版说明
编写说明
绪论
篇鱼类养殖
第1章鲟鱼
节鲟鱼的生物学特性
一、形态特征
二、生活习性
三、食性与生长
四、繁殖习性
第二节鲟鱼的苗种繁育
一、亲鱼的收集与暂养
二、催产与孵化
三、苗种培育
第三节鲟鱼的成鱼饲养
一、池塘饲养
二、网箱养殖
三、病害防治
复习思考题
实验实训
第2章虹鳟
节虹鳟的生物学特性
一、形态特征
二、生活习性
三、食性与生长
四、繁殖习性
第二节虹鳟的苗种繁育
一、亲鱼的培育
二、人工授精
三、孵化
四、苗种培育
第三节虹鳟的成鱼饲养
一、池塘饲养
二、网箱养殖
三、病害防治
复习思考题
实验实训
第3章鳗鲡
节鳗鲡的生物学特性
一、形态特征
二、生活习性
三、食性与生长
四、繁殖习性
第二节鳗鲡的苗种培育
一、鳗池的建造
二、鳗苗放养
三、日常管理
第三节鳗鲡的成鱼饲养
一、池塘准备
二、鳗种放养
三、日常管理
四、病害防治
复习思考题
实验实训
……
第二篇虾蟹类养殖
第三篇两栖类养殖
第四篇爬行类养殖
第五篇贝类养殖
第六篇棘皮类养殖
主要参考文献

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