白切五花肉

白切五花肉,是一道家常菜,制作原料主要有五花肉、虾酱、葱适等。

食材明细
五花肉适量
虾酱适量
葱适量
蒜头适量
香叶适量
桂皮适量
花生油适量
米酒适量
制作步骤
1. 准备食材
2. 锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟
3. 煮好的五花肉用筷子好容易扦入的
4. 将煮好的肉盛起待凉后切片
5. 虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里
6. 热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦
7. 将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀
8. 将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦! 
手机扫码阅读本文
本文链接:https://www.aichangjia.com/baike/1624526567.html

推荐品牌