羊肉烩菜

羊肉烩菜,是以羊排、油豆泡、白菜、粉皮为原料制作的一道菜品。

原料:
羊排、油豆泡、白菜、粉皮。
配料:
香菜段、干辣椒。
做法:
1、锅里放油,化冰糖五颗,倒入羊排(已经焯水),煸炒,放入香料煸炒出香味;
2、倒开水炖到羊肉软烂,调味盐,五香粉,鸡精,要味重才好吃。放入豆泡粉皮白菜炖到粉条软,临出锅放胡椒粉。
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