仙人掌科(Cactaceae),是被子植物门、双子叶植物纲、石竹亚纲、石竹目的一科。多数为多年生草本植物,少数为灌木或乔木状植物。仙人掌科植物株态多姿、茎棱多变、刺毛多样、花朵多彩,是花卉中的一朵奇葩,成为如今国内外十分流行的盆栽花卉。
该科有140属2000余种,大多原产美洲热带、亚热带沙漠或干旱地区,以墨西哥及中美洲为分布中心;少数分布在北纬53°加拿大的和平河,以及海拔3000米积雪的高寒地区。只有苇枝属产于东非、马达加斯加及斯里兰卡。中国栽培的有600余种,供观赏。仙人掌属和量天尺属等少数属种在南方诸省亦生。
仙人掌科植物作为一种天然植物资源,除具有观赏价值外,多数品种还具有食用和药用价值,在食用和医疗方面有着广阔的应用前景及巨大的开发潜力。