厨房用具


厨房小用品包括餐具、厨具、炊具、刀具、酒具、锅具等厨房的餐饮用具。种类繁多,生活必备,且不能缺少。

厨房小用品
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厨房用具一般指厨房小用品
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简介
厨房小用品种类繁多,生活必备,且不能缺少。
厨房小用品的种类
厨房及餐饮用品
餐具
厨房器具/小家电
炊具
刀具
酒具
壶/杯 其他
搅拌/榨汁机
净水器/饮水机
厨具/锅具
电磁炉/微波炉/电烤箱
咖啡及器具
电热水壶/瓶
定时器/提醒器
面包机
爆米花机
刨冰机
打蛋器
酸奶机
消毒碗柜
电饭煲/电火锅
吸排油烟机
燃气灶
封口机/密封器
烧烤器
茶及茶具
西点烘焙
果盆
保鲜盒
调味瓶罐
厨房装修的注意事项
厨房装修中人们最关心的是厨房的实用性,要易清理,布局合理便于操作,设计美观、科学。
装修厨房首先要满足洗、切、炒的三大基本功能,如果面积大还可以考虑放置冰箱、洗衣机,甚至兼做餐厅的功能。
为便于操作,洗、切、炒应顺序安放,不能穿插安放。灶台如果有条件可放到厨房阳台,这样油烟排放会更通畅,中式厨房不宜做成开放式,因为国人的饮食习惯造成烹饪时油烟较多(设计中应考虑大排量抽烟机的安装),开放式厨房会污染室内,还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。
厨房的操作台面应选择大理石、人造大理石或防水板来做,便于清洗又卫生。  厨房的管道较多,如果要包暖气管、上下水管管道,最好用水泥板包起来外贴磁砖,而不宜用PVC板,因PVC板是塑料材料,耐高温的性能不好。高处的管尽量藏到厨房吊柜内或吊顶内,避免明管。水管的改造要由有经验有资质的专业人士进行,改后还要试压。在管道改动中煤气的管道是不能动的。
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