王鹅娘为宁波首家集法国朗德鹅养殖和法式鹅肥肝生产加工销售为主的农企，是全国唯一一家可规模化出产法式即食熟鹅肝的企业，运营模式为“农场+公司+配送公司+厨师+电子商务”，客户收到开袋即食，已逐渐走上长三角一带老百姓的餐桌。 近年来，人们对于绿色食品的需求与日俱增，而法式鹅肝富含对人体有益的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可有效降低人体胆固醇、软化心脑血管、补血养颜等。“王鹅娘”法式熟鹅肝填补了宁波市法式鹅肥肝市场的空白，鹅肝品质上乘，常年供货，效益良好。目前整体国内市场供不应求，市场前景辽阔。
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