火山岩天然矿泉水取自海南长眠十多万年的马鞍岭火山岩深层水脉上的泉水，经国家正规部门监定。泉水已在地下循环，天然浅化一万五千多年，产品口感甘甜、品质纯净，含有偏硅酸、锶、锌等对人体有益的22种矿物元素。
椰树集团投入1.5亿元人民币建造天然矿泉水生产线，拥有三套进口全自动瓶装水生产线和七台进口的全自动吹瓶机，生产能力达20万吨，已形成全自动、全封闭式无菌灌装矿泉水生产线。
椰树集团是海南省从事椰子等热带水果深加工的专业公司，中国较大的天然植物蛋白饮料生产企业。
椰树集团前身为海口罐头厂，建于1956年，现有职工4000多人。产品以果汁饮料为主，具有世界先进生产工艺和大规模自动化生产能力。“椰树”主导产品椰树牌天然椰子汁、椰树牌天然矿泉水、火山岩珍贵天然矿泉水和天然芒果汁四大名饮齐登中国国宴，已接待了100多个国家和地区的元首及政界要人，产品远销30多个国家和地区。
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