澳门豆捞

浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司

2003年

成立时间

杭州市

发源地

澳门豆捞品牌介绍

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成立于2003年，其深海海鲜火锅较为有名，以经营连锁餐饮及娱乐为主的大型集团公司

澳门豆捞餐饮品牌创立于2003年，从中国二十余省到阿联酋迪拜，到有“东方夏威夷、亚洲小巴黎”之称的越南岘港、韩国首尔，澳门豆捞已经在海内外拥有数百家门店。

澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制，造就了具有都市风情特色的火锅文化。

集团公司始终追求“食不厌精”的饮食文化境界，以浓郁的文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念，大大提升“澳门豆捞”品牌的知名度，打造出澳门豆捞独树一帜的服务精神。

为了让所有澳门豆捞的客户吃到健康放心的食材，澳门豆捞集团于2009年5月成立了杭州澳门豆捞食品有限公司。公司斥资数亿元人民币建设澳门豆捞食品生产中心，厂区位于交通便利、经济发达的杭州市萧山经济技术开发区，总建筑面积11万平方米。其中有8600多平方米的仓储中心，35000多平方米的整理加工车间和成品包装车间，并拥有多条先进生产流水线。公司聘请具有数十年冷冻食品生产经验的老师傅和科技研发人才，对新品开发、原料配方、营养保持、口感口味、外形美观度等方面进行多方位的生产操作指导，并对产品进行综合评估。

在累积十年食品技术基础上，澳门豆捞进一步引进海外先进食品加工技术、配方，购买德国设备，生产台湾香肠。进口印尼爪哇岛海域捕捞提炼的金线鱼浆，生产冷冻鱼浆炼制品、海鲜滑类产品。澳门豆捞餐饮连锁喜受欢迎的蟹粉蟹籽包、鱼包蛋、芝士丸等鱼糜制品均在此完成加工、装箱打包，运往全国各地。

公司生产的调料、果蔬、饮料十余年来也深受人们的喜爱。2009年公司重金收购“徐同泰”，在双方技术整合基础上生产一系列深受欢迎的调料酱品。公司采购新疆天然无污染种植基地的果蔬原浆、云南省原生态芦荟原料，生产一系列果蔬饮料。以樱桃为原料酿造的“徐同泰”樱桃酒，更是深受消费者的肯定。

现公司产品主要供应相关餐饮企业、以及对产品质量有较高要求的销售终端。公司配备了先进的软硬件支持，以及餐饮食品业界经验丰富的创新型人才，为生产出健康放心的产品做了坚实的基础。

澳门豆捞集团秉承一贯坚持的“食不厌精”饮食理念，以有效、优质、创新的态度，提供质量过硬的产品、细致周到的服务，真诚期待与各界合作伙伴共谋发展、同创未来。