内蒙古奥淳酒业有限责任公司的前身是内蒙古商都制酒厂,始建于1949年。 1999年,商都制酒厂整体转制重组为奥淳酒业。目前,奥淳酒业已发展成为全区酿酒行业经济效益出色企业。
如今的奥淳酒业,拥有四个酿酒基地,除位于商都的奥淳酒业外,位于呼和浩特市新城区保合少镇的奥淳酒庄,正在火热建设中。宜宾奥淳酒业生产基地也在如火如荼的建设中。