三湖大闸蟹有限公司成立于2004年2月，是阳澄湖畔以产业化生产经营阳澄湖大闸蟹的企业，创始人张全根先生也是以品牌推广阳澄湖大闸蟹，为带动阳澄湖大闸蟹养殖户共同走上产业化发展道路作出了卓越贡献。
自有“碧波”牌大闸蟹先后荣获“绿色食品认证”、“阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品专营单位”等证书及资质。
三湖公司自有养殖基地2030亩和现代化设施齐全的暂养池，配备经验丰富的阳澄湖大闸蟹养护队和质量控制团队，加上训练有素的后勤支持，包括捕捞、捆扎、包装、出货等等，从而让大闸蟹的供应和品质得到充分保障。
一直以来，三湖公司努力发展壮大，在国内建立了稳定的销售网络，设立了20多家销售总代理和北京、南京、苏州、广州等15家专卖店，并出口新加坡、香港、台湾等国家和地区，产销量在业内一直名列前茅：2010年产大闸蟹126吨，实现销售收入2390万元。
三湖公司始终坚持“质量，客户至上，信誉为本”，从阳澄湖到养殖基地，再到暂养池和最终收单出货，层层把关、精挑细选，“选蟹4步法”在业内和客人之间已经传为佳话，连年荣获全国质量诚信合格企业称号。在售后服务上，更是创立“5分钟退款法”，让消费者在购买到好螃蟹的同时解除了后顾之忧。
为了让更多的人品尝到真正的阳澄湖大闸蟹，三湖公司于2011年2月创建了电子商务部，并以分公司形式运作，如今初具规模，对品牌推广的进一步深入已经取得实质性进展，并终将配合总公司发展成为绿色、环保、健康饮食的领军企业。
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