一八九二年，爱国华侨张弼士先生满怀实业兴邦之理想，斥巨资在烟台创办了中国工业化生产葡萄酒的厂家—张裕酿酒公司。近百年来，张裕解百纳一直见证着中国葡萄酒业的发展，推动着世界葡萄酒文化的进步。
解百纳，1931年“携海纳百川”之意得名，1937年商标获准注册，2002年商标再获注册。“解百纳” 是张裕公司所拥有的一种干红葡萄酒品牌。
"解百纳"这个名字是如何而来的呢？据张秩捃之孙张广荃回忆，早在20世纪30年代初期，时任经理张竹岩曾为一款酒命名"解百纳"，其原意为"解除百般纳闷"。而后徐望之先生组织文人墨客，针对中国银行接管张裕公司后，须广纳贤才、同舟共济的经营理念，创立了"解百纳"品牌，寓"携海纳百川"之意，其寓意之精妙，至今仍是张裕人为之骄傲的一件事情。1939年出版的《酿造杂志》"张裕葡萄酒之分析与各国葡萄酒之比较"一文中，记载了张裕"解百纳"的配方、配比及相关指标，这证明当时张裕公司生产的干红葡萄酒中就有了"解百纳"这个品牌，是中国较早的干红葡萄酒，该品牌具有张裕自主知识产权。
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