1994年天尝哩脊创始人章勇先生开始从事休闲餐饮行业。经历2年时间的摸索,1996年创始人章勇先生自行研发出天尝哩脊的秘制配方,很快天尝哩脊以鲜嫩美味、优质健康赢得了广大消费者的认同,成为金陵人喜爱享用的知名小吃之一。
历经20年市场考验,创始人章勇先生不断地改良及研发新品,整合了市面上的潮流美食,本质上对鸡排进行了颠覆性大改造。打破了炸鸡与鸡排的次元壁,重组美食基因,用优质健康的美好口味赢得广大消费者们的认可。“天尝”品牌也成为众多创业者的选择。