重庆桂楼实业（集团）股份有限公司成立于1952年，经过两次改制、一次更名而成，专业从事生猪养殖、屠宰、肉食品加工、经营和服务的集团化企业。
桂楼集团现拥有屠宰厂一座，配套一条自动化屠宰生产线、一座1500吨冷库、两条分割肉生产线，生产能力为年屠宰生猪100万头、牛羊30万只、年产分割肉12000吨、腌腊品和熟肉制品2000吨。桂楼集团旗下有2个控股子公司、2个全资子公司和10个规模化猪场（其中6个已成为具有独立法人资格的生猪养殖公司）。公司注册资本3010万元，现有员工300多人。
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