香港凯福珠宝，始于1943年，早期主要以经营黄金饰品为主，经过几十年的经营以后，凯福珠宝通过一系列的改革，突破古老黄金饰品的金铺模式，成立了香港凯福珠宝国际集团有限公司，成为香港黄金行业内较早的有限公司。凯福珠宝更在单一的分店经营模式中蜕变。
凯福珠宝拥有众多优秀的珠宝设计师，他们经验丰富，才思敏捷，有着敏锐的市场洞察力，感受时尚，启发灵感，屡获殊荣。同时，凯福拥有自己的黄金、钻石首饰加工工厂，自行生产、制作各类首饰，形成了生产、货品销售及售后服务一条龙向顾客提供优良的产品和优质的服务。
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