超车锅盔是隶属于上海开圣餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。
据史书记载，三国时期刘备、关羽和张飞在荆州油江安营扎寨，认为此地比较安全，故取名**县。当时，由于军队缺乏粮食，军队在行军打仗的时候方便携带和保存，在这种特殊条件下开始烤制烧饼，一直流传至今，后取名为锅盔。民间还流传着“一锅盔，一点水，一天也!”的说法。
超车锅盔始于湖北荆州**县，燕子锅盔升级版，保留锅盔原始传统的古法烤制工艺，传承千年历史，也是湖北电视台推荐的地方知名小吃。2009年开出来排名靠前家燕子锅盔店，经过十年的精心打磨，受到广大消费者的高度认可。十年期间，吸引了全国众多慕名前来拜师的学艺者，累计培养了近千位锅盔师傅。2018年，燕子锅盔升级为超车锅盔，现已全方位打通供应链和全国物流配送体系，拥有一批高质量的技术团队，保证口味统一、制作标准和产品品质安全。2019年开始走出中原，布局全国市场。
阳江市江城区好易锋五金制品厂
安平县萨隆丝网制品有限公司
广州赛美食品有限公司
广宗县玮凡自行车配件厂
义乌桑格服饰有限公司
汕头市耀翔服装有限公司
龙港市海玉之嘉服装厂（个体工商户）
太和县蔡庙镇同心胶带加工厂
山东涛飞建材有限公司
广州市花都区花东快高电声器材厂