该公司是一家以侯氏家族历经一千余年制作珍禽野味配方为基础的专业制造珍禽食品的特色企业。公司自上世纪九十年代重新创立以来，运用侯氏家族传承六十七代制造珍禽野味配方相继开发出五大系列六十六个品种：传世风味系列、美滋休闲系列、绝艺系列、三财四禧系列、奇珍赏玩系列。老侯公司的珍禽养生食品以其品种多样，口味独特，品牌形象姣好深受广大消费者的喜爱和青睐，被广大消费者称为“珍禽食品的一朵奇葩”。美国雷加雪男篮主教练格兰·督洪在品尝老侯公司的主打产品“老侯野鸭”后赞美说：“这是我到中国以来吃到的最好的食品！
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