天津市鸵鸟墨水有限公司（天津墨水厂）起源于1875年的“诚文信”字号，在天津始建于1935年，是中国首滴墨水的诞生地。从鞣酸亚铁墨水到“永不褪色”的碳素墨水，再到各种笔类书写墨水，“鸵鸟”人传承创新研发的精神，始终带领中国墨水的发展。
鸵鸟墨水起源于1935年成立的天津诚文信文具店，“诚文信”发源于1875成立于山东招远县的“诚文信印书局”。出身于山东“诚文信书局”的创始人郭尧庭先生怀着实业救国的民族情怀，于天津海河之畔，三岔河口，锅店街上建立了第一家前店后厂的诚文信文具店（即鸵鸟墨水前身）。
鸵鸟墨水诞生于抗日战争时期，当时我国家科学落后，工业不发达，多数人民没有受过教育，所以没有团结的力量。大好河山好像一片荒芜的沙漠，人民仿佛一片散沙。郭尧庭先生写道：“希望用文化工具的墨水去耕种灌溉，使她成为一块美丽的园地。惯于沙漠里飞奔跋涉的鸵鸟，它有着卓越刻苦耐劳的精神，它能负起这个艰巨的使命。”
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