南洋古早白咖啡全部在马来西亚原产地制造，采用最传统的制作工艺，将Arabica（阿拉比卡）及Robusta（罗布斯塔）等名贵咖啡豆，以独特秘方经过低温烘焙技术，保留咖啡原有的深厚香味的同时，大量去除咖啡因并避免了高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，且低热量，低脂肪，不仅符合了现代人健康瘦身的理念，而且在品尝饮用时又能享受到咖啡浓厚的香醇、温润、顺滑的口感，酽而不腻、不伤肠胃、避燥热、爽神舒心，饮后齿颊留香，令人回味无穷，是适合大众口味的纯天然健康饮品。
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