中国是世界上栽茶、制茶和饮茶最早的国家，也是茶文化的发源地，但真正的好茶并不多。早些年我们在黄山原始森边缘发现一处高海拔的村庄（光华村），这里散居着十几户人家，淳实善良，以采野茶和挖药材为生，那里不通车还是过着挑夫的生活，这里的茶有着独特的口感，因为那里的茶园里到处都是野生兰花，茶一年四季吮吸着兰花的灵气和云雾的缠绕。经我们研究发现，这里的茶在先天的自然环境孕育下有着神奇而又独特之处，生境独特、香气独特、汤色独特、口感独特、韵味独特。这五大独特使得比一般茶的营养物质高很多，如蛋白质、氨基酸、碳水化合物、类脂、无机盐、各种微量元素，特别是含有多种维生素A、B、C、E和肌醇等。其特点是芽叶肥壮匀齐、细扁稍曲、白毫微显,形似雀舌、色泽油润翠绿。冲泡时雾气结顶,清香四溢、沁人心脾。茶清澈明亮,香气持久似兰薰,醇厚爽口,回味甘甜。
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