武冈市法新食品有限责任公司是中国卤菜之都湖南武冈市“武冈豆腐制作术非物质文化遗产传承企业”，国家地理标志产品专用标志产品使用单位，湘菜食材品牌企业，公司初建于2003年，于2005年8月12日正式登记注册，注册资金960万元。主要生产盐豆腐、卤豆腐及休闲食品等豆腐系列产品，兼有种植开发。公司现有总资产8000多万元，年产值近1.2亿元；现有正式员工300多人，其中高级技术职称16人，加工厂房共25000多平方米。 公司的“法新”牌石磨系列产品，在传承百年传统石磨原浆工艺基础上，经过多年的深入研究，科学的规整出一整套加工工艺的技术参数，并将其融入到现代先进设备当中。经过多次探索，刻苦钻研，自主研发了武冈豆腐原浆工艺制作成套自动化设备，尤其是豆制品烘烤热风循环自动设备，是中国豆制品行业的一次革命，全自动拉伸膜包装机等一套完整的全自动化不锈钢设备。 这些设备处目前我国豆制品行列领先地位；其生产出来的产品更加细腻嫩滑、柔韧松软，产品质量比以前更稳定，相继荣获中国中轻产品质量保证体系认证“质量信得过好产品”，中国湖南（国际）首届绿色食品博览会“畅销优质农产品金奖”、邵阳“敬老爱心”指定产品、中国湖南第九届（国际）“农博会金奖”、“卤菜之都”武冈首届美食节创新奖。 公司投资30多万元建立了电子系统软件管理，现拥有5个循环生产链的大型资源基地：“肉牛圈养基地”、“综合养猪基地”、“水产资源基地”、“药材育种基地”、“优质黄豆开发基地”，很好地解决了豆渣等生产废料的有效利用；完全形成了种、养、加工费物循环利用的立体农业产业化企业。公司现有黄豆、药材种植基地20000多亩，解决农村剩余劳力2000多人，公司+基地的运作模式完全形成。 公司已成功纳入湘西开发项目，由政府补贴贷款利息，公司成为了湖南省规模工业企业、邵阳市农业产业化龙头企业、邵阳市重点保护企业、邵阳市重合同守信用单位；产品已通过QS认证、IS09001质量管理体系认证及绿色食品认证。公司依托坚挺的产品质量优势，誉满国内，产品在市场上形成抢购局面，成为很多政府机关的专供产品。中央、省、市、县电视台相继特别报道公司的工艺独特，“法新”牌豆腐品质纯正、细腻柔韧、结绳可拔河、荡秋千；”法新”牌荣获湖南省著名商标。
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