利口福

1940
成立时间
广州市
发源地

利口福品牌介绍

利口福海鲜饭店于1940年开业,最初只是一家小饭店,厨师都来自广东省著名的鱼米之乡顺德大良镇,该镇古有“凤城”之称,饮食业发达,近代名厨辈出,有“中国厨师之乡”之美誉。

“利口福”始终以凤城厨师作为技术骨干,以经营河鲜海产作为经营方向,以大良炒卖和凤城食谱作为经营特色,做到用料新鲜,烹饪到家,以利众人之口。河鲜海产营养价值高,又易为人体吸收,故颇受广大食客的欢迎。难怪有人说:“利口利福者,利口福是也。”该店供应的海鲜有鳊、鲈、鲟、桂、乌、龙、海鰂、笋壳鱼等。在烹制上,有蒸、炒、炖、炸、油泡、油浸等。光是用鱼作原料,便可制出200多种菜式。除海鲜制品外,该店厨师还擅长烹制各种菜肴,以满足顾客的需要。别有风味的“口福鷄”因此而闻名。

后来,因环境变迁及经营等原因,利口福海鲜饭店被广州酒家企业集团有限公司兼并(当时为广州酒家饮食集团)。兼并后集团一直利用“利口福”的品牌,并以其在番禺南村开设了一家利口福食品生产有限公司(即为现在的利口福食品有限公司),成为专门生产中秋月饼、中秋馅料、西点面包、各式糕点、速冻食品、速冻菜式、即食食品、腊味等食品的大型生产基地。

利口福食品有限公司成立于1998年8月,公司占地面积10万平方米,首期投资2亿元。它是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。

利口福公司环境优越,背靠绿水青山,坐享天然绿化,空气清新,交通十分便利,是生产环保健康食品的理想之地。已于1998年8月建成投入使用的首期工程,占地3.5万平方米,按现代化食品生产企业的规模建造。色泽明亮,色彩和谐的建筑物,点缀在如茵的绿草之间,宛如风景优美的渡假胜地。

利口福公司通过了ISO9000质量体系认证、HACCP认证、QS认证、绿色食品认证等,成立了专业的技术研发和食品检测中心,引进了多条先进生产流水线,现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品。这些产品颇具知名度,畅销海内外,市场占有率日益增大,其中多种产品在国际及国内屡获殊荣,为公司赢得较好口碑,形成了名牌效应。中秋月饼更成为广式月饼的龙头,产品连续多年在国家质量监督抽查中全部合格,位居全国前三甲,荣获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“秋之风”商标也被评为“广东省著名商标”。

目前,利口福公司正在筹建的第三期工程,投资更加巨大,生产更多元化,产品更具竞争力,前景更加诱人。凭藉领先的技术优势和雄厚的经济实力,公司将不断地创造名牌优质食品,以骄人的成绩,为大型国有企业的改革献上一份令人满意的答卷!

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