上海日冷食品有限公司成立于1988年6月，是由日本株式会社日冷独资的企业。公司注册资金4.1亿日元，厂房占地面积5536平方米，并配有2200吨低温库和500吨高温冷库，现有员工200人左右，各种专业技术人员30余人，年生产能力可达3000多吨。上海日冷食品有限公司是一家以出口日本国为主的冷冻方便食品生产加工企业，近年来不断发展国内市场的销售。
上海日冷食品有限公司的产品种类齐全，不仅有销往日本的叉烧、饺子、包子、菜卷等日式口味系列的产品近20个，也有意大利面、焗面焗饭、盖浇饭、炒面、炒饭、中式点心系列30多个品种在国内销售，并销往加拿大、澳洲、美国等国家。近年来公司在国内业务用产品市场也开发了多个品种，销量逐步增长，业务用产品的拓展也将成为公司今后重点发展的方向之一。
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