大连新玉麟海洋珍品有限公司通过海参产业链的整合,构建了中国最大的海参私有采捕基地、中国最大规模的海参苗种繁育基地和中国最大的海参鲜、精、深加工基地,构筑起“品质全保障”链条,实现了苗种保障纯正、资源保障原料、专家保障科技、生产保障品质、终端保障品牌的前后端互相支撑模式。
国家大连紫海胆良种场、辽宁省海洋生物工程技术研究中心、国家健康养殖示范场等均在这里建立。通过了ISO9001质量管理系认证、ISO14001环境管理体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证。
中国海参看长海,长海海参看塞里岛,塞里岛海参在新玉麟。新玉麟,信奉“先有海,后有参”的理念,以大连长海县“塞里岛”为“第一生产车间”,长期坚持“高品质辽参”的发展路线,在海参行业内唯一一个通过ISO22000食品安全管理体系认证,可以做到对每一支商品海参的生长源头进行追溯,可以为市场提供每一只“放心辽参”,更为消费者奉献了新玉麟独特的高品质·高营养·高标准·高科技的高端辽参!
新玉麟海参,深海生长,壮年参龄,高回发率,堪称高价值辽参,是懂海参人的选择。
品牌源起
相传是远古伏羲时期,有一只麒麟自黄河而上盘踞于东海,生有双翼,身披龙鳞,凌波踏水,如履平地,曾驻居于辽东海滨的“塞里岛”,人们称之为龙马。龙马即成年的麒麟。
因为麒麟灵兽的长久居住盘踞,辽东的“塞里岛”屿石,因此十分酷似麒麟状,所以又称作“麒麟岛”和“麒麟涯”。鸟瞰塞里岛,整个岛屿恰如麒麟:外形像鹿,头上独角,全身有鳞甲,尾像牛尾,令人称奇!
正是在塞里岛的周边,盛产中国最为交口称赞的优质辽刺参,更有“中国海参看长海,长海海参看塞里岛”的民谚俗说,皆因此地人烟稀少,“海洁岛灵”,水流通畅,深浅适宜,暗礁颀长,面积硕大,海藻丰沛,所产刺参参肥璧厚,肉乎乎,沉甸甸。因此有人给塞里岛的海参起了一个美丽的绰号——“玉麒麟”。
新玉麟,以“塞里岛”为海参采捕基地,因此得名。寓意为“打造新滋补食代的‘参中玉器’,让海参如麒麟腾飞华夏”的内涵,彰显了新玉麟海参的高价值特性和高瞻远瞩的战略。
经营内容
海参产业链,品质全保障大连新玉麟海洋珍品有限公司通过海参产业链的整合,构建了中国海参私有采捕基地、中国大规模的海参苗种繁育基地和中国海参鲜、精、深加工基地,构筑起“品质全保障”链条,实现了苗种保障纯正、资源保障原料、专家保障科技、生产保障品质、终端保障品牌的前后端互相支撑模式。
国家大连紫海胆良种场、辽宁省海洋生物工程技术研究中心、国家健康养殖示范场等均在这里建立。通过了ISO9001质量管理系认证、ISO14001环境管理体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证。
品牌故事
参源好,参才好,新玉麟塞里岛海参会跳舞塞里岛海参,深海生长,领航长海众所周知,市场公认北纬39度大连海参为上乘,但大连海参也分三六九等。大连海参分为核心区、一类区、二类区、圈养区。大连海参产于大连长海海域,由于水流通畅和水温适宜,大连长海县群岛沿海自然海区生长的刺参成为国内质量上佳的海参,其特点是刺饱满、肉肥厚、营养成分丰富、口感好,是社会公认的海参栖息地,是辽刺参的核心产区。
在长海县群岛之中,唯一的村级原始风貌小岛名叫塞里岛,塞里岛海域最适宜海参栖息繁衍。原因有三:一是只有塞里岛四面临岛,被其它群岛围抱,受到天然庇护,从而不受大风浪的侵袭,保障了海参的安全栖息;二是塞里岛海底为天然泥质海底,缓慢的回旋潮流使得藻类极为丰富,也是各种低等浮游生物最理想的繁殖地,能够形成一个从低端到高端丰富的海洋生物食物链,从而海参产量极为丰富,自然形成良性循环;三是由于岛上人烟稀少,没有污染,大洋中的冷热水团和陆地的污染物很难到达这块群岛环抱的海域,使这里的水质始终保持着相当净洁的状态,这里的海参比其它岛屿的生长季节长、个体大、皮厚、出成率高就不足为奇了。因此也有人说:长海海参看塞里岛。塞里岛就成为“辽刺参核心区中的核心区”。
而塞里岛周边其它岛群不是水流过大就是沙质海底,海参栖息不佳,海参产量和质量自然略逊一筹。
和别的地方出产的海参相比,塞里岛有明显的特点:
一是皮肉厚,加工时特别难处理,不容易发制,而且不管个头大小,拿出来一个都是肉乎乎的感觉,摔在地上反弹老高,这其实也是质量好的表现。
二是刺又胖又尖,十分饱满,典型的刺参品相,吃起来口感特别劲道,
三是味道香鲜,一般的海参鲜吃大都土腥味儿较重,主要是生长地水流不畅藻类不新鲜、不丰富和虾圈养殖生长时间较短的原因,而塞里岛的海参主要吃鲜活的底栖硅藻,吃起来味道鲜香,比较特殊。
品牌传奇
新玉麟,制造塞里岛海参传奇
相传是远古伏羲时期,有一只麒麟自黄河而上盘踞于东海,生有双翼,身披龙鳞,凌波踏水,如履平地,人们称之为龙马,曾驻居于辽东海滨的“塞里岛”。
或许是塞里岛的美丽传说,海参也豁然丰富起来。这里所产的刺参肉乎乎、沉甸甸,因此有人给塞里岛的海参起了一个美丽的名字——“玉麒麟”。
“新玉麟”品牌因塞里岛的“玉麒麟”绰号而得名。寓意为“滋补食代的‘参中玉器’,让海参如麒麟一样腾飞中国”的品牌内涵,彰显了新玉麟海参的高价值特性。
新玉麟的海参会跳舞
所谓“会跳舞”,就是指刚刚捕捞上来的鲜活海参被用力摔到地上,就会反弹起来,跳得老高。这是因为长海县塞里岛的海参在自然环境中搏击风浪,练就了其一身的劲儿,海参营养充足,其胶原蛋白保持了原始活性,而且海参的肉壁也较厚,因此弹性足。这就是“会跳舞的海参”的由来。
大连新玉麟,确权拥有长海县塞里岛周边360度海域。企业信奉“先有海,后有参”的理念,可以做到对每一支商品海参的生长源头进行追溯,可以为消费者提供每一只“放心辽参”。
新玉麟以塞里岛强势资源为依托,造声誉,积口碑,创品牌,。新玉麟拥有强势的、完整的海参产业链条,从海参育苗到海参底播养殖,从原生态海珍品加工到海参胶囊科技研发。
公司发展
在食品行业竞争当中,"安全""营养"永远是最重要的环节,只有拥有比同行更高标准的工艺,更天然安全的资源,才能在终端市场脱颖而出。作为海参行业的领跑企业,新玉麟海参投入巨资整合全部产业链,坚守"良心品质",全新"活的"高压煨参、鲜冻海参、即食海参系列产品以"安全""健康"与"美味"为研发理念,满足消费者全方位的饮食需求。[1]
2014年8月,作为全国首家攻克全活参加工的海珍品企业,继豪宴滨城百万人免费试吃活动后,更于8月28日开始向全社会招聘新玉麟社会诚信监督员,这一中国最具有行业影响力的招聘活动。该招聘活动一经推出即受到媒体与各大机构的热烈追捧。截至发稿时止,超过数万人通过电话,网络及微信报名,更有将近200家媒体、社会第三方诚信机构踊跃报名。
2014年是新玉麟海参的拐点年,攻克了全活参加工。3月与太平洋保险签订千万投保协议,6月全员内部宣誓,施行内部监督,以保证新玉麟生产出的全部为全程0添加,无腌渍的大连活参。8月26号开始邀请全城百万人进行试吃品尝,更向全社会公开招募诚信监督员,可见在彻底颠覆传统海参加工的这件事上,新玉麟下了最大的决心和信心。