汉口五芳斋

汉口五芳斋品牌介绍

五芳斋于咸丰八年在上海始创，1946年倪锦才先生引入武汉，建立了商号为“上海五芳斋”的饮食店，经营江浙风味菜肴和小吃。解放后，几经投资改造，扩大经营场所，花色品种不断增多，销售连年攀升，成为具有一定规模的中型餐饮和食品加工企业。2001年，改制组建成立武汉五芳斋食品贸易有限公司，逐步发展成为集餐饮、食品加工、商业贸易、汽车运输、食品进出口为一体的新型企业。

武汉五芳斋是武汉的老字号，地处武汉中山大道713号。在汤圆、粽子市场，品牌号召力极强，处于相对垄断的地位，每年销售额可达千万元，纯利数百万元，年年均为武汉江岸区的纳税大户。该酒店曾被国家内贸部授予“中华老字号”、“中华餐饮名店”、“全国餐饮绿色食品企业”等称号，该酒店的汤圆、粽子被评为“中国名点”，而其商品商标，也曾连续两年被评为“湖北省著名商标”。 武汉五芳斋还在美国注册了服务商标和商品商标。

武汉五芳斋以生产节令食品——汤圆、粽子而闻名遐尔。在长期的经营活动中，在激烈的竞争中，五芳斋人转变经营观念，积极参与竞争，变市场压力为动力，狠抓传统产品和风味特色，千方百计保名牌、创品牌，在继承、发展、创新上大做文章，为繁荣饮食文化，满足市场，弘扬老字号精神作出了贡献。

目前武汉五芳斋生产的品种有上百种，仅小吃面点达90余款，主要拳头产品糯米吊浆粉、汤圆芯、速冻汤圆系列，抽真空保鲜粽系列、苏式糕团系列等品种达50余种，甜、咸、荤、素均有，肉类型、水果型、蔬菜型及保健型食品均按营养成份均衡搭配。

武汉五芳斋现有员工126人，其中管理层21人，占16.6%，普通员工108人，占85.70%；大专以上文化水平6人，占4.70%；中专、高中以上87人，占69%；具有高级职称12人，占9.5%，中级职称36人，占28%。公司技术力量雄厚，具有尊重科学，善于研究，用于创新，精通业务的干部队伍和遵纪守法，勤学多钻，技术全面的员工队伍，公司以人为本，注重提高员工综合素质，每位上岗员工均经过岗前、岗中的职业道德，生产技能，食品安全生产，食品卫生等方面的专业知识培训，定期考核等，经过干部职工共同努力，员工素质得到极大的提高。

今天的武汉五芳斋不断完善，规范企业的各项管理制度，完成了食品安全体系认证，获得了国家质检总局颁发的全国工业产品生产许可证，通过了国际标准化组织ISO9001：2000质量体系认证，实现了生产流程规范化，生产工艺标准化，出厂食品检验制度化等。由于产品质量上乘，风味独特，公司获得的荣誉不胜枚举。