上海莱宝啤酒酿造有限公司莱宝啤酒厂严格遵循1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布的《德国纯酿法》，只用麦芽、水、啤酒花和酵母生产啤酒，手工精酿，500年原法一脉传承，演绎德国啤酒的中国传奇。
在啤酒的故乡德国，承袭与遵循16世纪传统手工酿造工艺的微型酒厂（坊）遍布各地，而在中国却近乎空白，十分鲜见而罕有。目前精酿啤酒进入高速发展期，未来发展空间巨大，在啤酒行业内仍低于0.1%（2015年美国精酿啤酒已16%）。
上海莱宝啤酒酿造有限公司近乎“固执”地甄选原料，采用经过层层手工筛选的澳大利亚优质大麦、天然啤酒花和酵母，不使用任何添加剂，遵从天然，坚持始终，高成本精酿，手工筛选，大麦破而不碎，严格采用第一道大麦榨取(近乎一般市售啤酒10倍成本)，现酿直送莱宝啤酒绝非一般的所谓“新鲜”啤酒，它未经过任何为延长保存期而进行的杀菌和过滤，最大限度的保留了啤酒的原汁原味，真鲜原浆，领鲜品味莱宝坚持现酿现送，建议在鲜度最高的7天内饮用（保质期为15天），以确保莱宝无以伦比的醇厚口感和新鲜风味。独具内涵除了绝佳的口感享受，莱宝啤酒更具丰富的营养内涵，含有10种维生素、17种氨基酸、大量有益菌、微量元素和无机盐等，堪称真正的“液体面包”，只为少数品位人士特供。
莱宝专注于精酿啤酒，是国内首个带包装进入商超渠道的精酿鲜啤酒。
莱宝一直致力于精酿啤酒文化的普及和传播，为中国精酿的领导品牌。
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