广东霸王花食品有限公司是广东霸王花集团旗下的核心企业之一。公司始创于1978年，原隶属于河源县粮食局的国有企业，2004年冬转制为民营企业，厂房占地面积5.6万平方米，目前拥有国内4条现代化生产线，由创立之初不足10人的传统小作坊发展为今天年产值过亿元的现代化企业。
“霸王花”牌河源米粉主要包括原味、精品、营养、商超、礼品、网购等六大系列三十多个品种，在生产中不使用任何添加剂，产品通过了绿色食品认证，是广东省较早获得国家地理标志保护的产品。产品具有清香爽滑、细而不断、保持大米原有清香和营养健康不上火等特点，畅销国内各大城市，成功进入沃尔玛、卜蜂莲花、华润万家等全国各大超市，并出口美国、加拿大、澳大利亚、香港、澳门等国家和地区。
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