阿高师傅

1996
成立时间
嘉兴市
发源地

阿高师傅品牌介绍

阿高师傅既是一个人的名字,也是一种商品的名称。阿高师傅可以说是斜桥蔬菜行业的权威人物,他的名声家喻户晓,他的一生富有传奇色彩,以至人们早已忘了他的真实姓名叫于桂龙,就连龙游、余姚、萧山、桐乡等全省各地的同行中,都知道海宁斜桥有个腌制榨菜的高手“阿高师傅”。

1994年,阿高师傅与儿子李明江工作的蔬菜实业公司,因体制关系面临破产。眼看饭碗被砸。迫于生计,家里人东拼西凑起10万元钱,办起了斜桥镇北蔬菜厂(后又更名为龙桥蔬菜有限责任公司),担子落在了年轻的总经理李明江身上。原想从此可大干一场,然而次年市场风云突变,外贸出口进入低谷,销售形势急转直下,成品榨菜的市场价跟原料收购价不差上下,大批产品压库,亏损已成定局,企业面临进退两难的境地。应该承认困难不小,但不能被困难吓到,当年,18岁的李明江到一家啤酒厂做销售。起先,人们瞧不起这个“嘴上无毛”的小伙子。李明江承受被轻视的压力,他虚心好学,责任心强,多次圆满地完成了销售任务。不出几年,他已经挑起了啤酒厂的销售大梁。

李明江不愧年轻有为,眼光远大,他跟父亲阿高师傅经过一番分析,认定斜桥蔬菜有很浓的地方特色,广受消费者的亲睐,仅凭在国内外已经确立的知名度,走出低迷之日可待,眼前的困难只是暂时的,关键是要做好自己的产品,创造自己的特色。当时斜桥镇五六十家蔬菜加工企业,打品牌的寥寥无几。颇有市场意识的李明江棋高一着,他想,何不利用父亲的知名度,挖掘家传资源,打出“阿高师傅”的品牌。说干就干,不久,以阿高师傅为注册商标的系列榨菜悄然亮相市场。为了做出特色,企业将家传腌制手法与现代工艺相结合,注重产品的内在质量,一般腌制榨菜,按传统方法,从原料进来盐一遍就腌制成成品了。而龙桥公司经过三个来回的盐和压,脱尽鲜榨菜的苦水,猜进入腌制,这样以来,成品榨菜的水分少了,分量轻了,但质量上去了,使榨菜的色、香、味俱全。除原有的坛装榨菜,还开发出了芯、片、条等小包装榨菜。很快,阿高师傅品牌在强手如林的斜桥蔬菜行业异军突起,先后在北京、天津、上海、大连等六个大城市建立起了代理商销售网络,并且与外贸公司挂上钩,产品出口到日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区。

公司严格按照现代企业标准加强管理,以“以质量求生存,以信誉迎客商,以效益求发展,从无到有,从小到大”的方针,不断强化企业内部质量管理和建立健全各项规章制度。公司还建立了检验室,配备了齐全的检测设备和专职的检验人员,并推行了ISO9001质量管理体系,不断提高公司的质量管理水平,提高公司对产品质量的保证能力。

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