“陈有香”起源于20世纪30年代中期，陈高劝利用10多年在马来西亚、新加坡，学习的制辣工艺，回国创办“陈有香”调味品，80多年风雨艰辛，三代人的心血甘苦，熔铸了这块浓香四溢的“陈有香”金招牌。
随着企来的扩大和不断提升自身的品牌，公司研制开发了适合多种口味的沙茶系列、沙茶王、沙茶辣、沙茶酱、火锅酱、肉香粉、香辣油、咖喱油、海鲜、肉味、排骨、鸡精调味料等形成了酱、露、油、粉四大系列五十几个品种。产品销往各省市。
其沙茶、咖喱味道奇佳，被人传称为“沙茶陈”、“咖喱陈”。从此以后厦门特色的风味小吃沙茶面由此诞生。
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