米果是一种以米为主要原材料，经过混合、压制、烘烤等多道工序制成的小零食。米果常见的口味有原味、芝麻味、花生味、辣味等。米果是一种非常受欢迎的小零食，不仅口感独特，而且营养丰富，成分简单，易于消化。
米果的制作过程非常简单，首先将大米清洗干净，然后浸泡在水中，使其发酵变软。接着将发酵后的大米压成米饼，再烘干，最后切成小块即可。米果口感酥脆，有着浓郁的米香味，是一种非常适合作为零食的小吃。
米果的营养价值非常高，其主要成分是大米、芝麻、花生等，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分。每100克米果中含有能量420千卡，蛋白质6.8克，脂肪21.8克，碳水化合物55.0克，纤维素2.7克，钾300毫克，钙50毫克，铁1.2毫克，锌1.5毫克，维生素B1 0.11毫克，维生素B2 0.08毫克，维生素E 1.2毫克等。
米果的食用方法非常简单，可以直接当做零食食用，也可以作为早餐、下午茶或者宴席上的点心。此外，米果还可以作为烘焙原料，加入到蛋糕、面包等食品中，增加其口感和营养价值。
总之，米果是一种非常受欢迎的小零食，其制作简单，口感独特，营养丰富，深受大众喜爱。无论是作为零食还是作为烘焙原料，米果都是一种非常不错的选择。