折刀是一种折叠式的小型刀具，通常用于户外活动、野营、军事作战等场合。折刀的特点是轻便、易携带、操作简单，因此备受广大户外爱好者的青睐。
折刀的历史可以追溯到古代，当时人们使用的是折叠式的刀剑。然而，现代折刀的发展始于19世纪初期，当时的英国人在猎捕野兔时发现，传统的猎刀太大、太重，不方便携带。于是，他们开始研发一种小型、轻便的折叠式刀具，最终发明了折刀。
随着折刀的不断发展，其种类也越来越多，包括单折刀、多折刀、多功能折刀等。其中，多功能折刀是最为流行的一种，因为它的功能非常丰富，可以用于切割、开瓶、拆卸、修理等多种用途。
折刀的设计也越来越精致，有些折刀采用了高强度的不锈钢材料，具有很好的耐腐蚀性和抗磨损性，同时还采用了刀锋锋利的设计，便于切割各种材料。此外，一些折刀还采用了防滑的手柄设计，使得握持更加稳固，使用更加安全。
折刀在户外活动中的作用不可小觑，它可以帮助我们在野外生存中解决很多问题。比如，如果我们需要搭建一个简单的遮蔽物，就可以用折刀削木头；如果我们需要开启罐头或者瓶盖，也可以用折刀轻松完成。折刀还可以用于紧急情况下的自救，比如用来切割绳索、布料等。
总之，折刀是一种非常实用的小型刀具，它的轻便、易携带、易操作等特点，使得它成为户外活动中必不可少的工具之一。无论是野营、徒步、旅游、探险还是其他户外活动，带上一把折刀，可以让我们更加安全、方便地进行活动。