温度表是一种测量温度的仪器，也被称为温度计或热计。温度表通过测量物体的热量来确定其温度。温度是物体分子或原子的运动活动程度的度量。温度表可以测量各种物体的温度，包括液体、气体和固体。
温度表的原理是利用物体热量的膨胀或收缩来测量其温度。这是因为当物体受热时，它的分子会加速运动并膨胀，导致物体变大。相反，当物体冷却时，它的分子会减速运动并收缩，导致物体变小。因此，温度表通过测量物体的膨胀或收缩来确定其温度。
温度表有很多种不同的类型，包括水银温度计、酒精温度计、气压式温度计、红外线温度计等。其中，水银温度计是最常见的一种。水银温度计通过测量水银在玻璃管中的膨胀或收缩来确定温度。水银温度计的优点是准确性高、稳定性好，但其缺点是易受到温度变化的影响，需要一段时间来达到稳定状态。
酒精温度计与水银温度计类似，但是它使用的是酒精而不是水银。酒精温度计的优点是安全、环保，但是其准确性和稳定性不如水银温度计。
气压式温度计是一种测量温度的先进技术，它通过测量气体的压力来确定温度。气压式温度计的优点是精度高、稳定性好，但是需要较高的成本和复杂的操作。
红外线温度计是一种非接触式温度计，它通过测量物体发出的红外线辐射来确定其温度。红外线温度计的优点是快速、方便，但是其准确性受到环境因素的影响较大。
总之，温度表是一种重要的测量仪器，广泛应用于工业、医疗、科学研究等领域。不同类型的温度表各有优缺点，需要根据实际需要来选择合适的温度表。