金骏眉茶是一种名贵的中国绿茶，产于中国福建省武夷山地区。金骏眉茶在中国茶叶中享有盛名，被誉为“武夷名茶之冠”，其茶汤色清澈，香气高雅，滋味鲜爽，叶底嫩绿，是茶中的极品。
金骏眉茶的历史可以追溯到唐朝，而其名字则源自于明朝嘉靖年间的一位茶商。传说当时有一位名叫金骏的茶农采摘了一些茶叶，但由于途中受到了雨水的侵袭，茶叶变得不够完整，于是金骏将这些茶叶打成了茶末，卖给了一位叫做眉仙的人。眉仙品尝了这种茶，发现其香气和味道都非常独特，于是便将其命名为“金骏眉”。
金骏眉茶的制作过程非常讲究。首先，采摘的茶叶必须要在春季的早晨采摘，这样可以保证茶叶的鲜度和营养成分。接下来，将采摘的茶叶进行初步的加工，将其揉捻成长条状。然后，将这些长条状的茶叶进行二次揉捻，使其变得更加紧密。最后，将茶叶进行烘焙，使其干燥并保持其天然的香气。
金骏眉茶具有许多健康益处。它富含茶多酚，这种物质具有很强的抗氧化性能，可以保护身体免受自由基的伤害。此外，金骏眉茶还富含氨基酸、咖啡因和维生素等营养成分，可以提高身体的免疫力和抵抗力，帮助人们保持健康。
金骏眉茶是一种非常珍贵的茶叶，价格较高，但其独特的香气和味道让人们愿意为之付出。如果你喜欢茶叶，那么一定要尝试一下金骏眉茶，它会让你感受到茶的独特魅力。