桂圆，又称为龙眼，是一种常见的热带水果，属于茶树科植物，是中国南方的一种特色水果。桂圆树高可达20米，树冠茂盛，枝繁叶茂，果实为核果，外皮呈红褐色，果肉透明，味甜香，口感鲜美，是许多人喜爱的水果之一。
桂圆主要产于中国南方的广东、福建、台湾、广西等地，其中以广东的桂圆最为著名。桂圆的收获期一般在每年的六月至七月之间，此时的桂圆果实饱满、香甜可口，是人们品尝的最佳时期。桂圆的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素等营养成分，有益于人体健康。
桂圆在中医药中也有很高的药用价值，被认为可以补益脾胃、养血安神、益气生津等。桂圆肉可以用于制作桂圆糯米饭、桂圆糖水、桂圆鸡汤等美食，这些食品不仅美味可口，而且还有助于滋补身体，增强免疫力。
除了食用外，桂圆还可以用于制作化妆品。桂圆籽中的油脂成分可以被提取出来，用于制作护肤品，具有保湿、抗氧化等功效，对于保护皮肤有很好的效果。
总之，桂圆是一种非常有价值的水果，拥有丰富的营养价值和药用价值，被广泛地应用于食品、化妆品等领域。随着人们对健康的重视和对美食的追求，桂圆的市场需求将会越来越大，未来的发展前景非常广阔。