黄金奇异果，又称为金果奇异果，是一种来自新西兰的水果，是绿色奇异果的新品种。它的外观与普通的绿色奇异果相似，但是它的果肉呈现出金黄色，而且比绿色奇异果更甜、更香。
黄金奇异果的历史可以追溯到20世纪50年代，当时新西兰的一位果农发现了一棵特殊的奇异果树，其果实的果肉呈现出金黄色。这种奇异果经过多年的培育和改良，最终在1990年代被正式推出市场。
黄金奇异果在营养方面非常丰富，它富含维生素C、维生素E、维生素K、叶酸和钾等营养成分。此外，它还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，可以帮助身体排毒和保持健康。
黄金奇异果的味道非常独特，它的果肉比绿色奇异果更甜、更香，同时还带有一些芒果和菠萝的味道。它的口感非常柔软，果肉中还含有大量的汁液，非常适合作为水果沙拉或果汁的原料。
黄金奇异果的使用方法非常多样，可以直接食用，也可以搭配其他水果或酸奶一起食用。此外，它还可以用来制作果冻、果酱、糖果等食品，非常受人们的喜爱。
总的来说，黄金奇异果是一种非常优质的水果，它的营养价值和口感都非常出色。虽然它的价格相对较高，但是它的品质和口感绝对值得你的尝试。