肉松青团，是一种传统的中式小吃，具有浓郁的地方特色和口感。它是由糯米粉制成的糯米团，内馅为肉松，外面裹有一层绿豆粉，形状呈圆形。肉松青团的口感鲜美，软糯可口，有着清香的绿豆味和浓郁的肉松香味，受到了许多人的喜爱。
肉松青团的制作过程非常繁琐，需要选用优质的糯米粉、绿豆粉和肉松。首先将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成团后，将其分成小块，用手搓成球形。接着将肉松切成小片，放入糯米球的中心，再将球形糯米团包裹好。最后将绿豆粉放入碗中，将糯米球在绿豆粉中滚一遍，让其表面裹上一层绿豆粉即可。
肉松青团的历史可以追溯到宋朝，当时是一种贵族美食，后来逐渐流传到民间。现如今，肉松青团已经成为了一种广受欢迎的小吃，受到了许多人的喜爱。除了在传统的小吃摊位上出售，肉松青团也可以在一些餐厅和超市中找到。
肉松青团的营养价值也非常高，绿豆粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质。而肉松则含有丰富的蛋白质和维生素B族，对身体有很好的营养补充作用。
总的来说，肉松青团是一种美味可口、营养丰富的传统中式小吃，其独特的制作工艺和风味吸引了许多人的喜爱。无论是在节日庆典、家庭聚会或是随手一吃，肉松青团都是一道美味的选择，值得尝试。