浓香铁观音是一种中国传统的名茶，属于乌龙茶的茶类。它产于福建省武夷山市，是武夷山岩茶的代表之一。浓香铁观音的名字来源于茶叶的颜色和香气，茶叶外观呈深绿色，茶汤呈金黄色，茶香浓郁持久，口感醇厚甘甜。
浓香铁观音的制作过程非常复杂，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个工序。在采摘时，只采摘茶树枝条上的最嫩的两三片叶子，然后将其晾干。萎凋是指将茶叶放置在空气中，让其失去一部分水分，同时使茶叶的香气逐渐散发出来。揉捻是将萎凋后的茶叶进行揉捻，使茶叶的细胞破裂，有利于发酵。发酵是指将揉捻后的茶叶放置在通风、湿度适宜的环境中，使茶叶发生化学反应，茶叶的香气和味道逐渐形成。最后，将发酵后的茶叶放入烘干机中，进行烘干，使其水分含量降低，保存时间更长。
浓香铁观音的茶汤呈金黄色，清澈透亮，口感醇厚甘甜，带有一些花香和果香，茶香浓郁持久，回味悠长。浓香铁观音的茶叶外观呈深绿色，叶片肥厚，条索紧实，色泽油润，具有很高的收藏价值。
浓香铁观音是一种具有很高的营养价值的茶叶。它含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等成分，对人体有益处。它可以消除疲劳、提神醒脑、减轻压力、降低血脂、调节血糖等作用，同时对预防心血管疾病、抗癌等方面也有一定的作用。
总之，浓香铁观音是一种非常优质的名茶，不仅具有浓郁的香气和醇厚的口感，还有着很高的营养价值。它是茶文化中的一颗珍珠，也是中华文化的瑰宝，深受广大茶友的喜爱。