糕点点心是广泛流行于中国和世界各地的一种小吃。糕点点心种类繁多，口味各异，是人们生活中不可或缺的一部分。它们可以作为早餐、午餐、下午茶或晚餐的点心，也可作为特别场合的礼品或庆祝活动的菜肴。
糕点点心的历史可以追溯到古代。在中国历史上，糕点点心被称为“小食”。最早的糕点点心是由糯米制成的，制作方法简单，口感香甜。随着时间的推移，人们不断创新，发明了更多的糕点点心，如荷叶饼、月饼、绿豆糕、芝麻糊等。
在现代社会，糕点点心已经成为了一种文化现象。人们在各种场合，如婚礼、庆典、聚会等，都会准备各种美味的糕点点心招待客人。糕点点心的种类也越来越多样化，如酥皮蛋挞、奶黄包、糯米糍、凤梨酥等。无论是甜点、咸点还是素点，都有着丰富的口味和风味。
糕点点心的制作方法也各不相同。有些是用糯米、小麦粉或米粉制成的，有些则是用豆腐、豆浆、芋头或其他植物食材制成的。不同的糕点点心有着不同的食材、制作方法和口感，给人们带来了极大的满足感。
除了口感，糕点点心还有着丰富的文化内涵。例如，在中国，月饼是中秋节必备的美食，象征着团圆和幸福；酥皮蛋挞是一种西点，源于葡萄牙，现已成为香港地区的特色点心之一；凤梨酥则是台湾的代表性糕点之一，口感酥脆，内馅酸甜可口。
总之，糕点点心是一种广泛流传于世界各地的小吃，它们不仅是人们生活中必不可少的一部分，而且还有着丰富的文化内涵。不同的糕点点心有着不同的口感和制作方法，但它们都能给人们带来美味和快乐。