仙人果，又称番荔枝、龙眼果、粉圆果等，是一种常见的热带水果。它的外形类似于荔枝，但稍微扁平一些，果肉呈半透明状，有一颗黑色的种子。仙人果口感甜美，营养丰富，是很多人喜欢的水果之一。
仙人果的产地主要集中在东南亚地区，如泰国、越南、马来西亚等。在这些地区，仙人果早已成为人们日常生活中不可或缺的水果之一。而在中国，仙人果的栽培分布也十分广泛，主要分布在华南、华东等地区。
仙人果的营养价值极高，含有丰富的维生素C、维生素B、钙、磷等多种营养成分。其中，维生素C的含量比橙子还要高出3倍以上，可以帮助增强人体免疫力，预防感冒等疾病。此外，仙人果中还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
仙人果的食用方法多样，可以生食、煮食、烤食等。常见的食用方法有：将仙人果肉切成小块，加入牛奶或椰浆中制成汁饮用，或者加入冰块制成冰沙；将仙人果煮熟后，可以加入茶水中制成仙人果茶，也可以加入红豆、糯米等材料制成甜品；将仙人果切成薄片，烤至微黄后，可以制成仙人果干，口感香甜。
除了食用价值外，仙人果在中医药中还有很高的药用价值。它被认为具有养心安神、补肝明目、润肺止咳等功效。尤其是对于心血管疾病的防治具有一定的作用。
总之，仙人果是一种营养丰富、口感甜美的水果，不仅可以生食、煮食、烤食等多种食用方式，还具有丰富的药用价值。无论是作为美食还是保健品，仙人果都是值得推荐的。