食品专用PH计是一种用于测量食品酸碱度的仪器，它能够准确、快速地测量食品的PH值，是食品工业中必不可少的工具之一。
食品的PH值对食品的品质、味道、营养成分等方面都有很大的影响。因此，食品生产过程中需要对食品的PH值进行监测和控制。食品专用PH计是一种专门用于测量食品PH值的仪器，它采用电极原理，通过测量食品中的氢离子浓度来确定食品的PH值。
食品专用PH计有很多种类，常见的有手持式、台式和便携式等。手持式PH计通常用于现场检测，适用于小规模的食品生产场所；台式PH计适用于大规模的食品生产场所，可进行长时间的连续测量和监控；便携式PH计则适用于户外采样和移动检测，非常方便实用。
食品专用PH计的优点在于它能够快速、准确地测量食品PH值，对食品生产过程的监测和控制非常有帮助。另外，食品专用PH计还具有使用简单、操作方便、易于维护等特点，使得它在食品工业中得到广泛应用。
总之，食品专用PH计是一种重要的食品测量仪器，它的应用范围非常广泛，可以用于各种食品的PH值测量和监测。在食品生产过程中，使用食品专用PH计能够帮助生产者更好地控制食品的品质和安全，确保食品符合相关的标准和要求。