随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，保健品和营养品已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。那么，什么是保健品和营养品呢？
保健品和营养品是指含有一定的营养成分，可以帮助人体维持健康、预防疾病、改善体质、延缓衰老的产品。常见的保健品和营养品有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、鱼油、葡萄籽等。
保健品和营养品的作用主要有以下几点：
1. 补充营养：保健品和营养品可以补充日常饮食中所缺乏的营养成分，帮助人体摄入更多的维生素、矿物质等，从而提高身体的免疫力和抵抗力。
2. 预防疾病：一些保健品和营养品含有抗氧化成分，可以帮助人体抵御自由基的侵害，防止疾病的发生。
3. 改善体质：一些保健品和营养品可以改善人体的代谢功能，促进身体健康，减轻疲劳感，提高身体机能。
4. 延缓衰老：一些保健品和营养品含有抗衰老成分，可以延缓身体的衰老过程，保持年轻健康状态。
当然，选择适合自己的保健品和营养品也是需要注意的。在选择保健品和营养品时，需要注意以下几点：
1. 根据自身需求选择：不同的人有不同的身体需求，需要根据自己的身体特点和需求选择适合自己的保健品和营养品。
2. 注意质量和品牌：保健品和营养品的质量和品牌也非常重要，需要选择正规的生产商和有良好口碑的品牌，以确保产品的质量和安全性。
3. 合理用量：使用保健品和营养品时，需要按照说明书的用量来使用，不要过量或不足，以免出现不良反应。
总之，保健品和营养品是帮助人们维持健康和预防疾病的重要辅助品，但选择和使用时需要注意相关的细节和注意事项。