沈大成馄饨是上海的一家传统老字号小吃店，坐落在上海市南京东路步行街附近。馄饨是一种经典的中国小吃，是由皮和馅两部分组成，皮是用面粉和水混合而成，馅则可以用肉、虾、菜等多种食材制作。沈大成馄饨的馅料是由多种材料精心混合而成，味道鲜美，深受食客们的喜爱。
沈大成馄饨成立于1957年，是上海市第一家馄饨店。创始人沈大成先生是一位技艺熟练的馄饨师傅，他的手艺传承至今，已经成为了上海市的传统美食之一。沈大成馄饨的馅料采用上等食材，例如猪肉、鲜虾、韭菜等，经过精心制作，口感鲜美。而且，沈大成馄饨的皮也非常有特色，皮薄、馅多，搭配上鲜美的汤汁，让人一口接一口的吃下去。
沈大成馄饨在制作过程中非常讲究，先将面粉和水混合搅拌，然后揉成面团，擀成薄皮，再将馅料包入皮中，形成馄饨的形状。最后将馄饨下锅煮熟，加上浓郁的汤汁，再配上一些醋、葱花或者辣椒油，香味扑鼻，口感绝佳。
沈大成馄饨的店面非常朴素，没有什么华丽的装饰，但是却能吸引很多食客前来品尝。店内提供的馄饨种类非常丰富，有肉馄饨、鲜虾馄饨、韭菜猪肉馄饨等多种口味可以选择。除了馄饨，店内还提供了一些小吃，例如煮饺子、炒面等等。
总的来说，沈大成馄饨是一家非常不错的小吃店，不仅口感鲜美，价格也非常实惠，是上海市一家非常值得尝试的传统美食店。如果你想品尝正宗的上海馄饨，那么一定要去沈大成馄饨一试。