GASC，即General Authority for Supply Commodities，是埃及政府负责国家粮食供应的主要机构。其成立于1974年，隶属于埃及工业和贸易部，是埃及最大的粮食采购和供应机构之一。GASC旨在保障埃及的粮食安全，稳定国内市场的价格和供应，并确保国家粮食储备的充足。
GASC的职责主要包括粮食进出口、粮食储备、粮食市场监管和价格控制等方面。它负责从国内和国外采购小麦、玉米、大豆、油籽等粮食，并将其供应给国内市场。同时，该机构也负责监管粮食市场，确保市场价格的合理和公正，并控制粮食的流通渠道，以保证粮食的安全和质量。
GASC的采购程序非常规范化和透明化。它会定期举行招标会议，邀请国内和国外的供应商参加，以获取最优质、最优价的粮食。在招标过程中，GASC会公开所有竞标方案的细节，确保采购过程的公正和公开。此外，GASC还会进行现场检查和抽样测试，以确保采购的粮食符合质量标准。
GASC的工作与埃及的经济和政治情况密不可分。埃及是一个粮食进口国，约70%的粮食需要从国外进口。因此，GASC的工作对于保障埃及的粮食安全和稳定国内市场至关重要。此外，GASC还承担着一定的政治使命，通过控制粮食价格和储备，确保政治稳定和社会和谐。
总的来说，GASC是埃及最重要的粮食采购和供应机构之一，其职责包括粮食进出口、储备、市场监管和价格控制等方面。GASC的采购程序非常规范化和透明化，以确保采购过程的公正和公开。GASC的工作对于保障埃及的粮食安全和稳定国内市场至关重要，也承担着一定的政治使命，确保政治稳定和社会和谐。