榛子酥是一种传统的糕点，其主要原料是榛子、面粉、糖和黄油。榛子酥的外表呈现出金黄色的颜色，酥脆的口感和香浓的榛子味道，深受广大消费者的喜爱。
榛子酥的制作过程相对简单，但是需要一定的技巧和耐心。首先，将榛子磨成粉末，然后将面粉、糖和黄油混合在一起，揉成面团。接着，将榛子粉和面团混合在一起，搓成小球，再在表面涂上蛋液，烤制至金黄色即可。
榛子酥在口感上和其他酥类糕点有所不同，它的外层酥脆，内部则有着丰富的榛子香气，让人吃起来非常过瘾。而且，榛子酥的口感并不会太干，因为榛子本身有一定的油脂含量，所以它的口感十分柔软。
除了作为点心，榛子酥还可以用来做其他的糕点。例如，将榛子酥研磨成细粉，再加入其他材料，可以制作出美味的榛子蛋糕、榛子曲奇等。这些糕点不仅口感独特，而且还有着浓郁的榛子香气，让人吃起来十分愉悦。
榛子酥的营养价值也非常高。榛子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，能够提供人体所需的各种营养元素。此外，榛子还具有抗氧化、抗衰老的功效，能够保护心脏、预防疾病等。
总之，榛子酥是一款非常受欢迎的传统糕点，它的口感独特、营养丰富，不仅适合作为点心享用，还可以用来做其他的糕点。如果你还没有尝试过榛子酥，不妨赶快去尝试一下，相信你一定会喜欢上它的美味。