扁尖是一种常见的雕刻刀具，也是木工、石匠等手工艺人喜欢使用的工具之一。它的外形呈长条状，一端较宽，一端较细，逐渐变尖。扁尖主要用于雕刻、刻划、削减、修整等工作，适用于各种材料，如木材、石材、塑料等。
扁尖的材质有很多种，包括高碳钢、不锈钢、钨钢等。其中高碳钢比较常见，因为它强度高、不易变形，而且价格相对便宜。不锈钢扁尖则比较适合处理潮湿的材料，因为它不容易生锈。钨钢扁尖则更加坚硬，适用于处理更硬的材料。
扁尖的使用方法比较简单，它的宽端适用于雕刻大面积的材料，而细端则适用于处理细节部分。使用时，需要将扁尖握在手中，以切削的方式对材料进行处理。特别是在雕刻木材时，需要掌握好力度，以免将木材切削过度或损坏。
扁尖的种类也比较多，不同的种类适合处理不同的材料。比如，圆头扁尖适用于刻画曲线和圆形；方头扁尖适用于处理直线和角度；雕花扁尖适用于雕刻花纹和图案。除此之外，还有一些特殊形状的扁尖，比如锯齿形、V形等，用于处理不同形状的材料。
扁尖的保养也很重要。使用后，需要将扁尖清洁干净，并涂上一层保护油，以防止生锈。同时，还需要注意存放，避免与其他工具摩擦，以免刀口变钝。
总之，扁尖是一种非常实用的工具，适用于各种手工艺品制作。它的使用简单，但需要掌握好力度和技巧，才能达到最佳的效果。而且，定期保养扁尖也是必不可少的，以延长其使用寿命。