雪米饼是一种非常受欢迎的传统糕点，是中国北方地区的一种特色小吃。它是由糯米粉、小麦粉、白糖、油和芝麻等原料混合制成的，口感软糯，香甜可口，外形像个小馒头一样，但是表面裹上了一层白白的芝麻，让人一看就有食欲。
雪米饼有着悠久的历史，最早出现在明代，至今已有数百年的历史。它是在中国北方地区流行的一种小吃，尤其是在冬季，人们更爱吃雪米饼，因为吃了雪米饼会让人觉得暖暖的。雪米饼的制作也非常简单，只需要将原料混合后搓成小球状，然后在表面裹上芝麻，放入蒸锅中蒸熟即可。
雪米饼的营养价值也非常高，因为它采用了传统的制作方法，不含任何化学添加剂，所以营养价值非常高。首先，糯米粉中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以提供大量的能量和营养物质，有助于维持身体健康。其次，芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，可以帮助增强身体的免疫力和抵抗力，预防一些疾病。最后，雪米饼还含有一定的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
雪米饼是一种非常有特色的小吃，也是中国传统文化的一部分。它不仅口感独特、香甜可口，而且营养价值非常高，是一种非常健康的小吃。无论是在家庭聚会、还是在餐馆、街边小摊上，雪米饼都是一种非常受欢迎的小吃，值得尝试。