餐饼是一种非常受欢迎的食品，它可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以当作点心和零食。餐饼的种类繁多，有中式、西式和地方特色的餐饼。
中式餐饼是指传统的中国饮食文化中的饼类食品，如葱油饼、煎饼、锅贴、肉夹馍等。这些餐饼的外形和口感千差万别，但它们的共同特点是松软、香脆、鲜美。葱油饼是一种薄饼，里面夹着葱花和油，口感香脆，外形薄脆可口；煎饼是一种用面粉和水制成的薄饼，可以添加各种馅料，如鸡蛋、火腿、蔬菜等，口感松软，非常适合早餐食用；锅贴是一种煎饺，里面夹着肉馅和蔬菜，口感鲜美，外形金黄酥脆；肉夹馍是一种西北地区的特色小吃，里面夹着烤肉和蔬菜，口感香鲜可口。
西式餐饼是指来自西方国家的饼类食品，如披萨、三明治、汉堡等。这些餐饼的口感和外形都与中式餐饼有较大的不同。披萨是一种意大利传统食品，是用面团制成的饼底，上面放上各种食材，如肉、蔬菜、奶酪等，然后再烤制而成；三明治是一种将两片面包夹着各种馅料的食品，如火腿、鸡肉、蔬菜、芝士等；汉堡是一种将肉饼夹在两片面包中的食品，通常还会配上生菜、番茄和酱料。
除了中式和西式餐饼外，各地还有许多特色餐饼，如南方的糯米饼、粽子，北方的饺子、馄饨等。这些餐饼都有着不同的口感和制作方法，但它们都是人们日常生活中不可或缺的食品。
总之，餐饼是一种非常美味、方便和营养的食品，它们的种类繁多，口感和外形各不相同。无论是中式、西式还是地方特色的餐饼，都有着自己独特的魅力，让人们爱不释手。