刹皮，又叫刹车皮，是指一种用于汽车或其他交通工具刹车的部件。它的主要作用是与刹车盘或刹车鼓接触，通过摩擦来减速或停止车辆。
刹皮通常由一种叫做摩擦材料的材料制成，例如石棉、陶瓷、金属和有机材料等。这些材料的选择取决于刹车系统的设计，以及车辆使用的环境和应用场景。刹皮的制造工艺也非常复杂，需要经过多道工序才能完成。
在汽车中，刹皮是刹车系统中最核心的部件之一。当驾驶员踩下刹车踏板时，刹车液会通过刹车管路流到刹车卡钳或刹车鼓内，推动刹车皮与刹车盘或刹车鼓接触，从而制动车辆。如果刹皮磨损严重或损坏，就会影响刹车的效果和安全性。
除了汽车，刹皮还广泛应用于其他交通工具，如摩托车、自行车、火车和飞机等。在这些交通工具中，刹皮的设计和性能也各有不同，但都是为了实现减速和停车的功能。
刹皮在交通运输中的作用非常重要，它直接关系到车辆的安全性和舒适性。因此，车主和驾驶员需要定期检查和更换刹皮，以确保刹车系统的正常运行和安全性。同时，制造商也在不断研发刹皮新材料和新工艺，以提高刹车的效果和寿命，保障驾驶员和乘客的出行安全。