茶花饼是一种传统的中国糕点，以其独特的外形和口感广受喜爱。它由面粉、糖、花生、糯米粉、植物油等原料制成，形状像茶花，因而得名。
茶花饼的制作工艺是非常复杂的。首先，将面粉和糯米粉混合在一起，加入适量的水和糖，揉成面团。其次，将花生炒熟后磨成花生粉，再加入适量的糖和油，搅拌均匀。最后，将面团分成小块，搓成球状，压扁后放入花生馅，再用手捏成花瓣状，放在烤盘上，用火烤制。
茶花饼的外形十分精致，花瓣状的造型让它看起来非常美丽。而且，它的口感也非常独特。外层酥脆，内馅饱满，花生味浓郁，越嚼越香。而且，茶花饼不含任何防腐剂和化学添加剂，是一种非常健康的糕点。
茶花饼在中国南方是一种非常流行的小吃。无论是在街头小摊还是高档餐厅，都可以看到它的身影。尤其是在广东和福建等地，茶花饼更是成为了当地人的传统美食之一。
除了在中国，茶花饼在国外也受到了很多人的欢迎。它被誉为中国糕点中的“明珠”，成为了中国文化的一个重要代表。不少外国游客在品尝茶花饼后都对它赞不绝口，称赞它是一种非常美味的糕点，也是一种独特的文化遗产。
总的来说，茶花饼是一种非常美味和独特的中国糕点。它的外形精致，口感独特，深受广大顾客的喜爱。同时，茶花饼也成为了中国文化的一个重要代表，向世界展示了中国的独特魅力。