枸杞叶是从枸杞植物中采摘的叶子，具有多种保健功效。枸杞叶茶是将枸杞叶晒干或烘干后泡开水，饮用后可调节身体机能，增强免疫力，有益健康。
枸杞叶茶的功效包括以下几个方面：
1.调节免疫力：枸杞叶中含有多种氨基酸、多糖、生物碱和维生素等物质，能够调节免疫力，增强机体抵抗力。
2.抗衰老：枸杞叶含有多种抗氧化物质，能够抗衰老，延缓衰老过程。
3.保护肝脏：枸杞叶中的多糖和生物碱等物质能够护肝，减轻肝脏负担，预防肝病。
4.降血压：枸杞叶中的多种生物碱和多糖等物质能够扩张血管，降低血压，预防高血压。
5.降血糖：枸杞叶中的多糖和生物碱能够降低血糖，预防糖尿病。
6.抗疲劳：枸杞叶中的多种氨基酸和维生素等物质能够增强体力，缓解疲劳。
7.清热解毒：枸杞叶中的多种生物碱和多糖等物质能够清热解毒，预防感冒等疾病。
枸杞叶茶的制作方法很简单，只需将干燥的枸杞叶放入杯中，倒入开水，浸泡5-10分钟即可。可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁。
枸杞叶茶的食用方法也很简单，每天饮用一杯即可。但需要注意的是，枸杞叶茶不宜过量饮用，否则可能会导致腹泻等不适症状。
总之，枸杞叶茶是一种具有多种保健功效的健康饮品，可以帮助调节身体机能，增强免疫力，预防多种疾病，是一种值得推荐的健康饮品。